Smeg präsentiert seine erste Siebträger-Espressomaschine mit integrierter Kaffeemühle und bringt damit ein Gerät für das volle Barista-Feeling nach Hause. Die Maschine vereint Design, Performance und einfachste Bedienung in einem: Typisch Smeg steht eine breite Farbauswahl im Stil der 50er Jahre zur Verfügung: Klassisches Creme, Rot, Weiß und Schwarz sowie dezentes Pastellgrün und Pastellblau. Zudem besticht die „EGF03“ mit einem geringen Platzbedarf: So lassen sich alle gerade nicht benötigten Siebträgereinsätze in einem separaten Fach hinter der Tropfschale clever verstauen.

Von der Bohne direkt in die Tasse

Für das volle Aroma einer Röstung muss der Kaffee frisch und perfekt gemahlen sein. Dafür lässt sich bei der „EGF03“ der Mahlgrad direkt durch einen Dreh am 250 Gramm fassenden Bohnenbehälter mit „Twist & Lock“-System justieren. Das Kegelmahlwerk der Kaffeemühle befüllt direkt den eingeklinkten Siebträger passend mit der zuvor eingestellten Kaffeemenge für eine oder zwei Tassen. Ein solider Klemm-Mechanismus sorgt dafür, dass der hochwertige Siebträger festsitzt und kein Kaffeemehl verloren geht.

Zum optimalen Verpressen des Kaffeemehls im Siebträger liefert Smeg den passenden Edelstahl-Tamper mit. Nach dem Verpressen wird der Siebträger direkt in die Brühgruppe eingehängt. Der Brühvorgang wird anschließend per Knopfdruck gestartet, zum Überprüfen des richtigen Extraktionsdrucks dient dabei das Manometer im Bedienfeld. Über vier Extraktionstemperaturen sowie vier Pre-Infusionsprofile lässt sich die Qualität des zubereiteten Kaffees präzise steuern. Individuell regelbar sind zudem Wasserhärte und -menge sowie die Stand-by-Zeit.

Doppeltes Heizsystem

Für einen perfekten Cappuccino mit stabilem Milchschaum generiert die integrierte Dampflanze schnell mit hohem Druck den perfekten Wasserdampf. Im Edelstahl-Kännchen lässt sich aber auch Milch schonend erhitzen sowie heißes Wasser für einen „Kaffee Lungo“ oder eine Tasse Tee beziehen. Dies alles klappt dank doppeltem Thermoblock-Heizsystem ohne lange Wartezeit, für eine optimale Extraktion des Espresso arbeitet die Brüheinheit mit 20 bar Pumpendruck. Zum unmittelbaren Dampfbezug nach dem Brühen erzeugt ein zweiter Heizkreislauf 15 bar Dampfdruck. Das Fassungsvermögen des integrierten Wassertanks liegt bei 2,4 Liter.

Die Unterseite des Siebträgers ist zudem mit einer schützenden Oberfläche versehen, während das robuste Gehäuse aus Aluminium-Druckguss Standfestigkeit und Stabilität im Gebrauch garantiert. So sind auch empfindliche Arbeitsplatten vor eventuellen Beschädigungen sicher.